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Détail de l'annonce
Bonjour,
Je propose des colis d'agneaux de race solognot.
Élevés au grand air ils n'ont reçut aucun traitement et ne sont nourris qu'à l'herbe !
Elevage certifié Bio par Ecocert -> FR-BIO-01
Poids d'un colis -> de 6 à 8 kg à de 16.5 à 17€/kg selon la découpe du gigot;
Contactez moi par téléphone : 06 51 16 48 66
ou par mail : pavecbenoit@gmail.com
Composition d'un colis :
Gigot au choix :
- Entier (= 2,5 kg)
ou - Raccourci (= 2 kg) + Selle sans os (rôti de 0.800 g)
ou - Selle (rôti de 0.600 g) + environ 10 tranches avec os + Souris (jarret)
Épaule
- Semi désossée (= 1.100 kg)
Côte
- 2 x 3 : cotes premières
- 2 x 3 : cotes découvertes
- 2 x 2 : cotes filet
Collier
- 2 x 2 morceaux (navarin = 4300 g)
Poitrine
- 2 paquets (navarin = 600 g)
Abats
- Cœur
- Foie x 2
- Rognon
Également disponible sur demande :
Saucisses et merguez ovines : 4 € le paquet de 300g.
Tranche de gigot : 25 €/kg
Biologiquement,
Benoit
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